そもそも

牛タンってゆのはなぜに仙台から発祥されたのか？？

ふと疑問に思いその人が単に仙台出身の方だったのかふとまた仙台に来て広めたのか？

そもそも発祥は戦後期の仙台にある老舗牛タン屋の【味 太助】の初代大将が生み出した料理であるみたいです。

自分では絶対思いつかない大それたアイディアだな〜( ? _ ? )